Fábula de Polifemo y Galatea es un poema mitológico del autor Luis de Góngora. Adscrito al barroco, narra la historia mitológica de Polifemo, hijo de Poseidón, que Ovidio recogió en La metamorfosis.

Luis de Góngora es un autor nacido en Córdoba en 1561 y fallecido en 1627. Poeta y dramaturgo, su obra alcanzó tanta fama que su estilo se convirtió en propia corriente literaria: el gongorismo, también llamado culteranismo. Es conocida su enemistad con el también poeta Francisco de Quevedo, y las batallas de versos a cual más hiriente entre ambos. Sin embargo, más allá de polémicas, su obra queda como una de las cumbres de la poesía y el teatro español universal.